간경화 치료1 간 질환, 암, 당뇨병 환자에게 슈퍼푸드! 무는 한국 식단에서 자주 보는 식재료인데요. 무나물 무 생채 무 조림 무 김치 등 다양한 요리에 들어가 아주 맛있는 요리를 완성해 줍니다. 특히 가을부터 겨울까지 수확한 무가 단단하고 단맛이 좋아 이 계절의 무를 이용해 요리를 한다면 더 맛있게 만들 수 있습니다. 이 겨울무는 인삼보다 낫다는 말도 있어 그만큼 달고 맛있을 뿐만 아니라 다양한 영양소가 다른 계절의 무 와 비교해 아주 풍부하게 함유되어 있어서 건강에도 큰 도움을 줍니다. 무는 칼로리가 적고 여러 영양소 가 함유되어 있는데요. 무 100g에는 섬유질 2g 비타민c 일일 섭취량의 30% 엽산 7% 마그네슘 5% 철 3% 구리 15% 칼륨 7% 비타민b6 4% 등의 영양소가 있습니다. 그리고 항산화제도 풍부한데요. 케르세틴과 폴리페놀이 포함되어 .. 2022. 12. 20. 이전 1 다음